Огород на балконе для начинающих что посадить

Какие цветы выращивать на балконе

Для озеленения можно использовать однолетние и многолетние, теневыносливые и солнцелюбивые, цветущие и радующие буйством зелени растения. Даже пряные травы и некоторые огородные культуры придутся кстати. Но конкретный выбор будет зависеть от условий их выращивания. Набор растений для зимнего и летнего сада ощутимо разнится.

Что можно выращивать в летнем саду

Специфика сезонного сада предполагает обилие однолетних растений, разбавленных комнатными цветами и некоторыми представителями многолетников для открытого грунта. Это позволяет в холодное время года не превратить жилое помещение в филиал цветочного магазина, а в теплое – сполна насладиться красотой цветов.

Еще одна особенность сезонного озеленения – многообразие цветущих растений. Они украшают балкон, позволяют делать акцент на его цветовом решении.

Что касается комнатных цветов, выносить их на воздух необходимо постепенно, адаптируя к новому микроклимату. Выбор должен пасть на те виды, которые способны его выдержать. Так, нежные папоротники гораздо лучше растут в полутени, чем на жарком южном окне.

Открытый балкон с цветами – прекрасное место для отдыха

Выберите среди популярных светолюбивых растений те, что придутся по душе именно вам.

• Цветущие: портулак, герань, ипомея, бегония, резеда, петуния, настурция, душистый горошек. Они прекрасно переносят жару, обильно цветут, представлены множеством сортов. Единственный существенный недостаток – немного теряют эстетичность под порывами ветра.
• Мини-огород: салат, мята, базилик, орегано, лаванда, шалфей, ампельные помидоры, петрушка.
• Комнатные: колеус, плющ, суккуленты – кактусы, толстянки. Жаркое солнышко придется по душе луковичным – нарциссам, гиацинтам, тюльпанам.

Петунии украсят любой балкон

Летний сад на солнечной стороне

Среди растений для затененных помещений, некоторые также выделяют особенно.

• Цветущие: некоторые сорта бегонии (Semperflowers, Botanica MIX), анемоны, георгины, маргаритки. Растения неохотно цветут в тени, поэтому в этом случае ваш список будет довольно скудным.
• Мини-огород: розмарин, укроп, петрушка, салат, чеснок, имбирь. Для их роста необходимо хотя бы 4 полноценных солнечных часа.
• Комнатные: хлорофитум, папоротники, традесканция, хосты.

Хлорофитум особенно эффектно выглядит в подвесном кашпо

Выращивание пряных трав – самый простой вариант озеленения помещения

Делайте свой выбор, создавая эффектные композиции

Что посадить в зимнем саду

Основа зимнего сада на балконе – комнатные растения. Для большинства из них оптимальная температура – не ниже +15°C, а влажность – 60-80%. Условия тропиков и субтропиков для многих домашних растений являются естественными. Однако возможность варьировать микроклимат позволяет выходить далеко за эти рамки.

Зеленую массу обычно обеспечивают декоративно-лиственные растения.

• Светолюбивые: различные виды пальм (кокос, латания, вашингтония), диффенбахия, драцена, кротон, юкка, монстера, фикусы, пуансеттия.
• Теневыносливые: аглаонема, замиокулькас, сансевьерия, калатея, маранта.

Добавят яркие краски в интерьер: крокусы, антуриум, орхидеи, кливия, спатифиллум, гардения, бегония (кустовые виды), фиалки, гиппеаструм, герань.

Орхидеи в зимнем саду на балконе

Суккуленты – одни из самых выносливых. Они хорошо переносят перебои с поливом, высокие температуры, низкую влажность воздуха. Наиболее популярные “жители” квартир и домов – различные кактусы, алоэ, толстянки.

Идеи для огородных грядок на балконе

Несколько слов о таре, которую можно использовать для высева семян на балконе или подоконнике. Идеи, что приспособить под горшочек, возникаю самые разнообразные.

Это могут быть:

• обычные горшки для комнатных цветов;
• пришедшие в негодность тазы, ящики, контейнеры;
• одноразовые пластиковые стаканчики;
• объемные полиэтиленовые пакеты;
• строительные мешки.

Кроме лука можно выращивать салат, укроп, базилик, кориандр, петрушку и другую зелень

Как же подготовить тару для выращивания овощей? Для этого:

1. Объем емкостей, которые будут использоваться в качестве грядок, определяют исходя из потребностей растения в необходимом объеме земли для его корневой системы. Обычно на один экземпляр требуется около 3-5 литров.
2. Перед использованием эти импровизированные горшочки обязательно нужно продезинфицировать слабым водным раствором марганцовки.
3. Необходимо предусмотреть возможность для стока излишней жидкости, чтобы корни не загнивали.
4. Для всех емкостей устраивают поддоны.
5. На дно грядок насыпают слой гравия.

Например:

• Емкости для выращивания размещают в вертикальной плоскости: ставят на стеллажах, подвешивают на потолках и стенах за крючки, выстраивают пирамиды из тазов и горшков.
• Под землянику садовую приспосабливают конструкцию из поливинилхлоридных труб. В трубе диаметром 150 мм на расстоянии 25 см делают отверстия под розетки растения, заполняют объем земляной смесью и высаживают кустики. Трубу ставят в поддон с гравием.
• Для вьющихся растений несложно сделать решетку, за которые будут цепляться стебли. Для этого нужно сколотить раму из 4-х деревянных планок и натянуть между ними проволоку или нейлоновую веревку крест-накрест.

Статья по теме: Обналичники на окна: изготовление своими руками

Огород на балконе

Не секрет, что городскому жителю не хватает витаминов, которые поступают в наш организм вместе с овощами и зеленью. То что продают в магазинах круглый год вызывает большие сомнения в плане полезности. А уж после серии передач, прошедших по всем ТВ каналам, даже смотреть на перцы, лук и прочее страшно, не то что покупать. А зелени и перчика хочется. И что делать? Выращивать это все на балконе или лоджии. И сделать это не сложно. Для начала нужно посмотреть – а какая температура подходит для выращивания овощей и вообще, что можно вырастить в домашних условиях. Картошку мы, конечно, не вырастим, но вот перец, лук, чеснок и прочую зелень, лимоны, мы полнее можем взрастить и на городской лоджии.

Итак, огород на балконе или лоджии. Мы рассмотрим на примерах как вырастить что-то на нашем балконе. Приведем лишь пару примеров, так как вкусы у всех разные, а вырастить можно много чего.

Выращиваем чеснок на балконе

Самым распространенным растением, выращиваемым в домашних условиях, является лук. Его мы выращивают все и на подоконнике в банках с водой и в ящиках. А вот про чеснок мы забываем. А теме не менее вырастить чеснок очень просто – не менее просто, чем зеленый лук. Для этого нам понадобится  обычный цветочный горшок, дольки чеснока, земля и немного удобрений.

Возьмем цветочный горшок с дренажными отверстиями и заполним его землей для рассады почти до верхней грани горшка. Высаживаем в него несколько зубчиков чеснока корневой частью вниз и ставим горшок на тарелку. Чеснок любит солнце, поэтому его нужно ставить в место, где попадают солнечные лучи. Почва должна быть влажной, но в тарелке не должна стоять вода, иначе наш чеснок просто сгниет. Первые побеги у нас должны появиться через 1- 1,5 недели. После того как побеги достигнут 15-20 сантиметров ножницами обрезаем ростки и в скором времени можно собирать урожай. Чтобы процесс был непрерывным, заводим несколько таких горшков и наслаждаемся свежим чесноком круглый год. Особенно нужен чеснок весной и осенью в период обострения ОРВИ.

Помидоры, перец болгарский  и острый перец на балконе

Ни когда не думал, что можно выращивать острый перец на балконе. Оказывается можно. И этому научилиамериканцы, хотя уж мы то, россияне садоводы с большим стажем. Технология выращивания перца проста и аналогична выращиванию, и рассады. Да кстати, рассаду то мы выращиваем. Так что нам мешает вырастить перец или помидоры зимой на балконе? Ни что не мешает

Тут стоит обратить внимание лишь на 2 момента. Под каждый куст помидор или перца нам понадобится отдельный горшок или кадка и не забудем про то, что эти растения нужно будет подвязывать к какой-то основе

Второй момент – полив. Помидоры и перец в горшках и кадках нужно поливать чаще, чем на открытом грунте, а период созревания еженедельно вносить подкормку из удобрений.

С растениями мы разобрались теперь перейдем к обустройству нашего огорода на балконе. Нужно отметить, чтосадовые культуры практически все любят солнце – особенно помидоры, перец, да и остальные тоже. Как же нам поступить с их размещением. Не так сложно. Используем весь периметр балкона. По бокам устанавливаем стеллажи в виде лестницы, что бы все растения получали солнечный свет, а небольшие лотки и горшки с луком и чесноком устанавливаем на подоконнике балкона или на специальных полках. Примерное расположение представлено ниже.

Помидоры и перец устанавливаем на нижних полках нашей лестницы, более мелкие растения на более высоких местах. На верхних местах можно разместить горшки с салатом.

Что еще можно выращивать на балконе и лоджии. Кроме помидор и лука в вашем огороде на балконе можно выращивать и лекарственные растения – например чабрец или мяту. Эти растения не только лекарственные, но и подойдут в качестве приправы к блюдам. Так что, вполне вписываются в рамки огорода.

***************************************************************************************************************************************

Выращивание огурцов на балконе

Высококвалифицированные преподаватели (МГУ). Увеличение скорости в 3-8 раз.stadiya.ru Капельный полив Полная база поставщиков России! Отзывы, фото, описание, цены.tiu.ru 18+

Выращивая огурцы на балконе, овощеводы-любители нередко используют деревянные ящики или большие кастрюли и ведра. Они занимают много места, да и выглядят неприглядно. Я же использую пластиковую посуду и только темного цвета — светлая легко пропускает солнечные лучи, что способствует появлению в питательном растворе на корнях зеленых водорослей. А они — частые виновники различных заболеваний корневой системы.

Лук на балконе – условия и секреты выращивания

Лук – одна из самых неприхотливых культур. Он легко дает корни и выпускает привлекательные зеленые перья. Проращивать лук можно различными способами.

Подготовка к посадке – выбор луковиц и грунта

В качестве посадочного материала используют обычный лук среднего размера или мелкий лук-севок. Последний выпускает более нежную и тонкую зелень, однако из-за его малого размера вы получите крайне скромный урожай. Да и сил на повторный выпуск зеленых перьев у маленьких луковиц практически нет.

Пророщенная луковица быстрее выпустит зеленые стрелки

Посадочной тарой могут послужить как традиционные варианты – горшки, ящики, контейнеры, гидропонные установки, так и подручные предметы. В число последних входят пластиковые бутылки, обычные стаканы, старые ведерки и др. Главное – высота тары не менее 12 см, наличие сливных отверстий на дне: можно сделать самостоятельно с помощью гвоздя или сверла.

Оптимальный вариант для посадки лука – универсальный грунт с нейтральной кислотностью. Так как этот овощ крайне чувствителен к влаге, нельзя допускать ее застоя в почве. С этой целью в нее добавляют разрыхлитель – песок или вермикулит.

Выгонка зеленого лука в земле

В посадочной таре типа горшка, ящика или контейнера луковицы размещают довольно плотно. В этом случае они поддерживают друг друга, не давая упасть. Их просто устанавливают на землю и слегка вдавливают. Полив организовывают через поддон. Это позволит снизить риски загнивания луковичных головок.

Для скромных по площади балконов и масштабных посадок можно использовать пустые бутылки объемом 5 л. Что нужно сделать, чтобы вырастить в них зелень?

1. В шахматном порядке, отступив от дна 6-8 см, вырезать в бутылке отверстия для заглубления посадочного материала.
2. Вставить в отверстия луковицы и засыпать их землей.
3. Заглубить головки в следующем ряду и также засыпать подготовленным грунтом.
4. Повторяйте процедуру, пока не дойдете до горлышка. Оставьте его незакрытым, чтобы осуществлять полив.

Поставьте бутылку с луком на поддон

Посадка луковиц в землю – традиционное решение. Остановив выбор на нем, придется следить за влажностью субстрата и отсутствием загрязнений. Гораздо более “чистым” и современным вариантом является выращивание лука гидропонным методом.

Выращивание лука на воде (гидропоника)

Принцип выгонки зеленого лука на воде чрезвычайно прост. Для этого необходимы две тары. В одну из них наливают воду (поддон), а в другой, с отверстиями (лоток-крышка), размещают посадочный материал. Затем лоток с луковицами устанавливают поверх поддона. Для насыщения воды кислородом устанавливают аквариумный компрессор.

Принцип работы простейшей гидропонной установки

Тарой в этом случае могут послужить различные пластиковые контейнеры, в том числе из-под яиц. Хороший лоток получится из пенопласта. Но это актуально для самодельных гидропонных установок. Если вы хотите сэкономить свое время и получить большой объем зелени, лучше приобрести готовую конструкцию в специализированном магазине.

Выгонка лука на воде

Оптимальный микроклимат для зеленого лука

Чтобы зеленые перья были сочными, вкусными и радовали вас своим обилием, нужно создать оптимальные условия для роста лука.

• Температура. Оптимальные значения в дневное время составляют +20..+24 °C. Ночью она не должна опускаться ниже +12 °C. При температуре +30 °C и выше рост зелени прекращается.
• Освещение. Зеленому луку нужно много света. Желательно обеспечить световой день продолжительностью не менее 6 часов. В противном случае потребуется подсветка.
• Влажность. Земля не должна пересыхать, но и застоя влаги в ней этот овощ не терпит. Чтобы зелень выросла более сочной, ее рекомендуется опрыскивать.

Удобрения для нескольких луковиц использовать нецелесообразно. Для больших объемов выгонки подойдут минеральные комплексы с содержанием азота, калия и фосфора в одинаковых пропорциях.

При соблюдении всех условий уже через 2 недели вы сможете срезать первые перья длиной 15-20 см.

Урожая домашнего лука точно хватит на любимые салаты

Как сделать домашний огород своими руками на балконе

Перед тем как приступить к работе, необходимо подобрать тару, почву и решить еще много организационных вопросов.

Ёмкости для посадки

Чтобы огород на балконе вместил необходимое количество культур, нужно подобрать подходящие ёмкости. Это могут быть рассадные ящики, горшки и так далее. Не стоит забывать при их выборе и про требования растений к площади питания и объему почвы. Для максимального использования площади балкона можно соорудить стеллажи, и повесить полки.

Помидоры выращивают в больших напольных горшках, зелень высевают в ящики для рассады и подвешивают, а для ягод сооружают вертикальную грядку из куста полиэтиленовой трубы, в которой вырезают отверстия под растения.

Есть несколько правил размещения ёмкостей с растениями. Многолетники нужно размещать на нижних ярусах стеллажей, листовые растения лучше размещать в подвесных ящиках, а огурцы и помидоры на подоконнике. Им необходимо пространство для роста, кроме того следует установить длинную жердь до самого потолка чтобы подвязать к ней культуру.

Выбор грунта

В магазине можно приобрести универсальную почвосмесь для растений, а можно сделать её самостоятельно. Варианты могут быть различными. Можно смешать дерновую землю с перегноем, и добавить к ним песок, или торф с коровяком.

Главное, чтобы почва была рыхлой и богатой органическими веществами. Перед тем как высаживать культуры в почву, её нужно продезинфицировать. Для этого грунт помещают в раскаленную духовку на 15 минут, затем остужают. Можно пролить почву кипятком или марганцовкой.

Освещение

Домашний огород на балконе нуждается в хорошем освещении. Те растения, которые высажены в ранние сроки особенно нуждаются в хорошем освещении. Если балкон теплый и овощи выращивают на нем круглый год, то зимой необходимо организовать освещение 8 часов в день, а в весеннее время продолжительность искусственного освещения снижают в два раза. Для освещения можно приобрести специальные фитолампы, но они обойдутся не дешево.

Гораздо выгоднее заменить их более дешевыми, но не менее эффективными энергосберегающими лампами. Такое освещения благотворно влияет на растения, способствует нормальному их развитию и менее затратно. Не стоит использовать обычные лампы накаливания.

Во-первых, свет, который они излучают, растениями не воспринимается, а во-вторых, они выделяют много тепла. Это тепло может вызвать ожоги листьев, если такая лампа находится близко к растению. Летом необходимость искусственного освещения отпадает, но необходимо организовать затенение растений, чтобы солнце не обожгло листья.

Температурные условия

Выращивать растения на балконе зимой можно если он утеплен и отапливается. Если нет, то рассаду культур выращивают дома на подоконнике, для этого можно использовать мини парники.

В этом случае необходимо защитить посевы от холода с окна и сквозняков и поддерживать температуру около 20—25 градусов. Чтобы точно знать, какая температура на подоконнике, следует поставить туда градусник.

Полив и влажность воздуха

Поливать домашний огород нужно аккуратно, чтобы не допустить переувлажнения почвы. На дно горшков и ящиков лучше насыпать дренажный слой перед посадкой, это убережет корни от лишней влаги.

Кроме того, лучше использовать дождевую воду, но если это невозможно, то тогда можно взять водопроводную и предварительно отстаивать в течение пары дней. Влажность воздуха также играет важную роль в развитии растений.

Во время выращивания рассады и размещения растений слишком недостаточная влажность воздуха может неблагоприятно сказаться на культурах. Поэтому сооруженный огород на балконе своими руками следует периодически увлажнять. Возле рассады на подоконнике поставить поддон с водой и керамзитом, а на балконе можно поставить увлажнитель воздуха или такой же ящик с керамзитом и водой.

Емкости для взрослых растений

Приступая к выбору емкостей для взрослых культур, в первую очередь нужно думать опять же об объеме подземной части растения – понятно, к примеру, что емкость для картофельного кустика должна быть гораздо крупнее той, что предназначена для выращивания салата или клубники. Контейнеры должны быть достаточно большими и глубокими, чтобы корни в них могли нормально развиваться.

В среднем для выращивания зелени подойдут широкие емкости объемом 0,5-1 л, для бобовых уже понадобится 2-3 л пространства, для томатов, огурцов и кабачков – 4-5 л, для картофеля – около 20-30 л.

В остальном же в принципе нет ничего невозможного – умельцы выращивают овощи на балконе в самых различных контейнерах. Это разновеликие деревянные и пластмассовые ящики, цветочные пластиковые и керамические горшки, подвесные текстильные и плетеные кашпо, настенные контейнеры, даже большие плотные пакеты, обрезанные пластиковые бутыли от воды и металлические ведра.

В принципе подходят действительно практически любые емкости, лишь бы они были по размеру растению и перед посадкой были вымыты и продезинфицированы. Также для растений удобнее, если в емкостях будут проделаны дренажные отверстия – так вы исключите вероятность перелива и загнивания корней. Единственное, что в этом случае вам придется дополнительно позаботиться о поддонах, в которых будут установлены контейнеры.

Размещают емкости с растущими овощами обычно по периметру балкона. Отдельно размещают контейнеры с культурами, для которых понадобится использовать вертикальное пространство под шпалеры (заранее сколоченные деревянные или просто сплетенные из веревочек), и отдельно с невысокими растениями, над которыми для экономии места можно соорудить дополнительные горизонтальные полки.

О чем еще нужно помнить?  Если вы планируете разместить контейнеры с овощами на солнечном балконе, выбирайте емкости преимущественно светлых оттенков. Темные могут сильно и быстро нагреваться, из-за чего корням растений будет не слишком комфортно.

Если балкон у вас северный, не исключено, что светолюбивым культурам может понадобиться досветка.

Опытные огородники рекомендуют также обратить внимание на материал, из которого изготовлен контейнер. Керамические и деревянные емкости вполне подойдут, если вы имеете возможность регулярно поливать растения

В пластиковых и металлических контейнерах влага испаряется медленнее, поэтому они подойдут тому, кто склонен к забывчивости. Также очень быстро пересыхает почва в подвесных кашпо.

Домашнее огородничество – это не так сложно, как кажется на первый взгляд. На балконе успешно можно растить огурцы, картофель, помидоры, редис, перец сладкий и острый, морковь, баклажаны, кабачки, цитрусовые, практически любую зелень…

Просто прежде чем заняться выращиванием овощей в квартире, узнайте все о предпочтениях выбранной культуры и оцените свои возможности и силы. А с информацией и практическими советами мы вам с удовольствием поможем. Больших вам урожаев!

Укроп

Укроп обладает сильным пряным освежающим вкусом и запахом. Его зелень снимает головную боль и помогает справиться с бессонницей, она богата витамином С, бета-каротином, флавоноидами и микроэлементами.

Для успешной культивации укропа в квартире необходимо много тепла и света; даже небольшая тень существенно уменьшит урожай. Также желательна для этой культуры богатая, хорошо разрыхленная почва.

Ускорить появление урожая укропа можно, если использовать обработанные семена.

Сеют укроп в объемный контейнер, на дно которого рекомендуется насыпать дренаж, чтобы при обильных поливах, которые необходимы укропу так же, как и опрыскивания, не погубить растения. До появления всходов посевы лучше держать под полиэтиленовым укрытием.

Оптимальная температура для выращивания – 15-20°С, однако растение может выдерживать непродолжительное понижение температуры до 8°С. Раз за период вегетации укроп можно подкормить азотными удобрениями.

Убирают укроп обычно через 4-6 недель после посева. После этого его сразу же следует поместить в холодильник.

Сорта укропа для выращивания на балконе: Гренадер, Грибовский, Кибрай, Ришелье.

Как вырастить зелень на подоконнике зимой
Небольшой огород на подоконнике порадует вас свежей зеленью и станет украшением интерьера.

Что можно успешно вырастить на балконе

Поддержание необходимого температурного режима очень важно для развития растений. В зависимости от жизненного цикла растения, нужна и соответствующая температура от 14 до 26 ᵒС

Поэтому на балконе необходимо поместить термометр. Зимой растения выращиваются только на утеплённом балконе. Наряду с температурой, ключевым моментом, определяющим дальнейшее развитие рассады, является влажность. Сухой воздух неприемлем для выращивания растений на балконе.

Начинающего овощевода интересует вопрос, что возможно вырастить – на балконе хорошо растут:

• Овощи;
• Грибы;
• Ягоды;
• Пряные травы;
• Зелень.

На балконе можно вырастить огурцы, перец, помидоры, редис. Также сажают овощи некрупных сортов, например, морковь или баклажаны, тыква. Поскольку площадь балкона мала, то выращивать кабачки, картофель не получится. Лучше воспользоваться рекомендациями опытных овощеводов.

Некоторые сорта плодоносят с конца весны до октября. Для мини-огорода подходит следующая зелень: петрушка, сельдерей, кинза, мангольд, салат, укроп. К пряным травам относятся чабер, мята, тимьян, мелисса и другие. Они широко применяются для приготовления различных блюд. Эти травы имеют различную форму листьев и оттенки. В связи с этим, они послужат прекрасным украшением балкона. В домашних условиях можно выращивать опята и вешенки

Крайне важно создать необходимый уровень освещения и влажности. Выращивание опят требуют меньших затрат

Редис

При выборе семян редиса надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветушности, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды: Дабел F1, Диего F1, так и суперранние сорта: 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие

Приготовьте рыхлый питательный субстрат из огородной земли (желательно чернозема), компоста и речного песка (в соотношении 1:2:1). Перед использованием его продезинфицируйте. Контейнеры (или горшочки) для выращивания редиса обязательно должны иметь отверстия для стока излишней влаги и слой дренажа. Их глубина должна быть не менее 15-20 см.

Посадка редиса в слабокислую почву вместо нейтральной может привести к его заболеванию килой.

Перед посевом семена проращивают во влажной салфетке на батарее. После этого – заделывают во влажную землю, заглубляя на 1,5-2 см и выдерживая расстояние 5 см.

Поверхность опрыскайте из пульверизатора и укройте пленкой. После того как появятся всходы, укрытие снимите, а емкости с редисом перенесите на застекленный балкон или в другое светлое помещение с температурой не выше 10°C. Через 3-4 дня, когда растения закалятся и у них разовьются корешки, верните сеянцы в комнату, расположив подальше от батарей.

Дальнейший уход за редисом прост: регулярно увлажняйте и грунт и воздух рядом с растениями, проветривайте помещение и затеняйте стрелкующиеся сорта, выдергивайте редис по мере созревания.

Редис созревает через 20-30 дней после появления всходов, а его прореженные ростки вы успешно можете использовать в салатах еще раньше.

Редис на грядке или на окошке – сорта и условия для быстрого урожая
Хотите похрустеть свежей редиской в начале мая? Тогда настало время разобраться с ее выращиванием, выбрать сорт и приступать к севу!

Что можно посадить?

В огороде на балконе можно высаживать такие растения, как:

1. огурцы, помидоры, перец;
2. салат, мангольд, сельдерей;
3. фасоль, горох;
4. зелёный лук;
5. редиска;
6. укроп, кинза, петрушка;
7. клубника.

Овощи

Огурцы для выращивания в огороде на балконе нужно покупать, которые самоопыляются. Для этого овоща нужно солнце, поэтому их ставить только на южную сторону. Огурцы можно высаживать в контейнере для цветов со специальной вентиляцией.

Читайте здесь: Как вырастить огурцы и помидоры на балконе

Помидоры тоже любители солнечного света, идеальное место для них будет юго-западная сторона балкона.

Очень важно выбрать нужный сорт, чтобы подтвердились желаемые результаты. Растение должно быть невысоким

Лучшим выбором для огорода на балконе будет скороспелый сорт.

Перец тоже любитель света и тепла. Для огородов на балконе, перец нужно выращивать рассадным методом. Семена рассаживают в ящики и в течение трёх недель проявляются плоды.

Редис любит прохладный воздух. Семена высаживают на расстоянии 5 см друг от друга. Подходящая температура 6- 8° С, максимальная- 18° С.

Морковь хорошо растёт в прохладное время, то есть весной или осенью. Контейнера для моркови должны быть глубокими, с отверстиями.

Перед тем как сажать морковку нужно выбирать сорт моркови, который не вырастает выше 5-8 см. Сажать морковь лучше при температуре 7° С на улице. Лучший рост происходит при температуре 15-23°С.

В летнее время на балконе морковь нужно ставить только в тень, температура на 10°С ниже, чем в открытом месте.

Чтобы морковь лучше росла, нужно использовать сбалансированные смеси для удобрения, которые имеют низкий уровень азота.

Когда морковь достигает роста 5 см, её нужно проредить.

Зелень

Петрушка отлично растёт в ящиках, неглубоким дном. Посадка семян припадает на первые числа апреля. Сорт лучше брать скороспелый, который даёт много зелени. Полить почву тёплой водой, сделать глубину в 1 см, посеять, и полить ещё раз водой. Посев поливать каждый день.

Укроп — очень послушный вид зелени. Рекомендованная температур составляет 17° С. Посадка идентичная с петрушкой.

Листья салата станут украшением для вашего огорода на балконе. В ямочки с глубиной в 1 см неглубоко посеять семена. До проявления отростка салат лучше держать в тёмном месте.

Салат любитель влаги, и нуждается в регулярном поливе. Первый урожай уже будет через 3 недели.

Срезать крайние листки одинаково со всех кустов, нужно оставить середину, тогда ростки будут постоянно обновляться, и урожая будет очень много.

Фрукты

Клубнику выращивают в контейнерах типа подвесного кашпо, или горшке разных размеров. Ещё можно воспользоваться специальным подвесным мешком, который сшит из материала, что пропускают воду и воздух. Сорт нужно выбирать кустовой и ампельный, а лучше всего ремонтантный.

Как правильно вырастить клубнику на балконе написано здесь.

Зелень на балконе выращивание

Пряные травы — незаменимые растения на балконе или террасе. Разноцветные листья, богатая палитра окраски цветков и интенсивный аромат вызывают огромный интерес этой группой.

Благодаря пряным травам мы можем переместиться в самые дальние уголки мира — в Италию с ароматным базиликом, в Грецию с ароматным орегано или в восточные страны с освежающим ароматом челнобородника лимонного (лемонграсс) и карри.

Из однолетних можно выбрать:

• различные виды базилика,
• майоран,
• кориандр
• а также чабер душистый (садовый)

Среди многолетних наиболее популярны:

• тимьян,
• розмарин,
• шалфей
• или мята перечная.

Рассада этих трав доступна в продаже, только следует ее пересаживать в более крупные контейнеры. Выращивая мяту нам лучше обеспечить ее отдельным горшком, потому что мята обычно сильно разрастается и «заглушает» другие растения.

На рынке кроме этих традиционных видов в последнее время появилось много интересных вариантов, например, ароматизированная мята — от апельсина и клубники до банана и шоколада. Листья используются в летних салатах или коктейлях.

Отлично освежат также травы с интенсивным ароматом лимона, такие как лимонный бальзам или лемонграсс. В свою очередь, тимьян (чабрец) лимоннопахнущий  является очень удачным сочетанием лимонного аромата с пряным и слегка горьким вкусом тимьяна.

Упомянутая зелень характеризуются разнообразием внешнего вида — это можно использовать для различных вариаций состава балконных растений. Челнобородник лимонный и мята — это многолетники с густой листвой, которым, как и большинству популярных трав, требуется легкая обрезка верхушек побегов, чтобы расширить и загустить их.

Челнобородник вырастает до нескольких десятков сантиметров и образует большой пучок. Тимьян же представляет собой низкий кустик с очень мелкими листьями, окрашенными от зеленого с белыми краями до зелено-желтого («Doone Valley», «Sliver Queen», «Lemon»).

Интересным предложением для любителей собственноручного выращивания специй является итальянский бессмертник, его часто называют «карри» из-за специфического, пряного аромата травы, напоминающий популярную индийскую смесь специй. Бессмертник характеризуется красивой, серебряной листвой и компактным покроем, что делает его также довольно декоративным растением.

В последнее время также очень популярна стевия — растение, содержащее специфические гликозидные соединения, которые придают сладкий вкус, поэтому ее используют в качестве натурального подсластителя. Свежие листья стевии могут быть дополнением к салатам, а высушенными и перетертыми в порошок листьями можно подсластить чай или кофе.

Зелень и пряности на балконе

Зелень и пряности также совершенно необходимо постоянно иметь под рукой. Чтобы не покупать пучок петрушки или укропа, когда нужна всего одна веточка.

В комнате можно вырастить различные сорта салата, горчицы, укропа и всевозможных пряностей.

Добавляя их в салаты, мясные блюда, супы, вы сможете придавать совершенно новые вкусы самым обычным блюдам. К тому же, это настоящий кладезь витаминов.

Эти растения скороспелы и просты в уходе. Но есть одна особенность — температура должна быть 18-20 градусов. Лучше отложить их посев до ранней осени.

Выбор культур для вашего подоконника зависит от вкуса и фантазии. Можно просто выкопать на даче кустики петрушки, мяты, многолетних луков и всего, что вы любите, и пересадить в горшочки. Получится очень просто, красиво, удобно и выгодно.

Популярные рыночные модели

Если нет времени на сборку теплицы или недостаточно умений, можно приобрести готовый вариант, полностью или частично укомплектованный под посадку растений. Преимущество рыночного ассортимента в разнообразии типоразмеров:

• можно найти компактные парники и многоэтажные системы;
• конструкции для установки на пол и для подвешивания к стене;
• разборные и монолитные;
• с каркасом и без него.

Теплица-этажерка JXX-10013 с 3 полками

Самый распространенный вариант – это сборные каркасы из легких материалов (пластика, алюминия), обтянутые толстой прозрачной пленкой. Вот несколько популярных и недорогих моделей:

• Модель JXX-10024 – парник для балкона 4 полки. По форме напоминает этажерку. Высота в собранном виде – 1 м 54 см, ширина всего 68 см. На четырех удобных полках можно расставить горшки с комнатными цветами, рассаду, взрослые ягодные и овощные культуры в контейнерах. Лицевая стенка по краям имеет молнии. Чтобы добраться до полок, необходимо расстегнуть молнии, а кусок пленки скрутить и закрепить вверху.
• Парник JXX-50012. Имеет стандартную вытянутую конфигурацию и форму домика. Чтобы попасть к растениям, нужно приподнять скаты «крыши». Каркас выполнен из алюминиевого профиля, а стенки – из поликарбоната. Отличный вариант для выращивания огурцов или перца. Высота – 62 см, длина – 1 м 30 см.
• Парник JXX-11004. Отличается большой длиной – 3 м 60 см, поэтому подходит только для просторных лоджий. Представляет собой каркас, обтянутый пленкой ПВХ толщиной 0,14 мм. Для доступа к растениям предназначены форточки на молниях.

Все остальные модели так или иначе повторяют перечисленные конфигурации, но могут отличаться размерами, количеством секций или полочек, материалом каркаса. В качестве укрывного материала используют более прочный поликарбонат или пленку, которая не отличается особой прочностью, но лучше пропускает солнечные лучи. Стоимость фабричных моделей – от 1900 руб. до 4000 руб.